دسر شکلات و کره بادام زمینی

مواد لازم

1/2 فنجان کره بادام زمینی

1/4 فنجان شکر دانه ریز

آرد ذرت 1 قاشق چای خوری

نمک 1/8 قاشق چای خوری

شیر 1 فنجان، دمای اتاق

عصاره وانیل 1/2 قاشق چای خوری

1/2 کیلو کره

2 گرم شکلات

1و 1/2 قاشق چای خوری پودر کاکائو

طرز تهیه

در یک ماهی تابه بزرگ، کره بادام زمینی، شکر، آرد ذرت، نمک، و شیر را مخلوط کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا کره بادام زمینی ذوب شود و مخلوط شروع به جوش کند 1 الی 3 دقیقه دیگر از روی حررت بردارید و پس از سرد شدن ان را با همزن بزنید و وانیل و کره را اضافه و خوب با همزن بزنید تا مخلوط شود 1/3 از این مخلوط را در ظرفی نگه دارید و به بااقی مخلوط شکلات و پودر کاکائو را اضافه کنید و خوب با همزن بزنید تا ترکیب و یکدست شود سپس در قسمت بالای قالب بستنی از مخلوط شکلات بریزید و 5 دقیقه در یخچال قرلر دهید سپس در وسط ان مخلوط کره بادام زمینی را برزید و 5 دقیقه دیگر در یخچال قرار دهید سپس در پایین ان دوباره مخلوط شکلات را بریزید و چوب بستنی در ان قرار دهید به مدت 4 الی 6 ساعت (ترجیحا یک شب) در یخچال قرار دهید(ترجمه از شادی کوک)